今天终于迈出了京酱肉丝的第一步

猪头看我又是摆盘又是切肉的，似乎挺带架哈

特别是闻了我炒酱时候的香味之后，他淌着口水说：“有那么点意思哈。。。”

结果呢，上桌后我一尝——失败！！

酱放少了！！于是又把剩下的甜面酱挤上了！！！还是不够。。。

于是又弄了点葱伴侣。。。。不是味儿。。。。。

又弄了点海天黄豆酱。。。。恩。。凑合吧。。。

第一次炒肉丝，冻的时候切的，没啥数，切得太碎了。。。。

下次努力吧！！

瞅这卖相还不错吧？

从早市买的葫芦岛豆腐皮，好吃，超薄的

晚上还做了个萝卜丝海蛎子汤

喝得我俩直冒汗。。。。。

 

这几天一直惦记着再买箱苹果的问题

日有所思，也有所梦啊！！！我做梦都梦见买苹果了

话说，我一出小区的门，看见一个货车拉了一车苹果

居然是我梦寐以求滴王林苹果啊。。。。个头超大，整整齐齐滴码在箱子里

待亲的大苹果上面还长着小麻子点，一看就是超好吃的样子

当然是马上给猪头打电话啦，让他给我扛一箱回去

谁知道，我等啊等，怎么等他都不来，眼瞅着一箱箱大苹果都被别人买走了：（：：：：：：

等猪头来了，我一问，这只死猪，居然在家晃晃悠悠吃完饭才出来滴

气死我啦。。。一气就把我气醒了。。。。。。

已经到点起床去监考了：）

监考的时候还发了短信问猪头有没有去早市买苹果

猪头说等我明天休息一起去买

 

今早，第一项任务就是逛早市啦，买大苹果，嘿嘿

只不过没有王林，发现了一种长相不是很好看的老品种富士，味道很不错

本以为人家给送货上门，就买了一箱，４０斤

可是最后人家嫌远，给我们装了超大的一个袋子里，猪头吭哧吭哧自己拎回家了

我还帮他拎了一个小袋子，还有大包小包的菜

可把我俩累惨了

为了这点苹果。。。。容易嘛我们

嘿嘿，不过现在阳台上又是带尖儿的一大箱苹果，看着都很满足哈：）

 

上周维维说要尝尝我烤滴板栗

周四晚上特意给她烤了一盘

结果放烤箱里就忘了，一烤就烤了半小时

不过出炉的时候还是蛮好吃的

没敢多尝，怕第二天不够分啊

周五装袋就带到了学校，没成想。。。。。。。。

大家一尝。。。。跟小石头似的。。。

啊啊啊，好丢脸啊，凉了居然成石头了，真是烤大了

白瞎了我好吃的板栗了：（

胜不骄败不馁，我下周还会烤滴。。。。。

现在每天坐“特快班车”上下班倒是很舒服

每天不用忙忙叨叨滴赶班车，时间充裕滴很

唯一的缺点是，晚上太早到家，晚餐的重担就落在了我身上

真是为每天吃啥发愁，在市场转三圈，愣是找不着啥想吃的菜

于是每天都让猪头“点菜”，给我点灵感

我：“今晚吃啥啊？”

猪头：“不知道啊。。。。”

我：“你还能不能行，你不点菜我哪知道给你做啥啊！！”

猪头：“那京酱肉丝吧。。。”

我：“。。。不会做。。。。”

猪头总是用这道菜来藐视我

真是太没面子了，一定要拿下京酱肉丝！！！！！！！！

肉嘛，周末已经买回来了，在冰箱里冻着呢

这菜貌似不是太难做，就是一直没敢尝试

等我哪天霍霍一下

 

冬天终于来了，每天回到家就想喝热乎乎的汤，或是一大锅的炖菜

今晚头一次做了辣白菜汤，嘿嘿，还挺成功，猪头吃得呼噜噜的

方法嘛，现学现卖的

１.葱爆锅

２.炒五花肉，炒啊炒

３.放入辣白菜炒啊炒，炒到发白，也就是熟了吧

（广告：丹东产滴大同江辣白菜，味道好极啦，新玛特有售，嘿嘿，同事尝试了多种辣白菜后发现还是这种做出的味道好）

４.加辣白菜里面带的汤，还有水

５.开锅后加入半块豆腐，半个土豆，加入适量盐炖啊炖，我还放了点牛肉粉

（其实还可以放各种东西，金针菇啊，角瓜什么的）

6.加点鸡精就出锅吧

 

和东都亭的辣白菜汤一样好喝。。。。

今晚另外一道菜是蘑菇，是我在市场转了三圈之后才决定滴，我容易嘛我

明晚吃啥腻？？真是吃了上顿愁下顿啊。。。

对了，我想吃酸菜炖排骨，排骨冰箱里好多，可以没有酸菜可咋整

外面卖滴不敢吃，据说都是用啥药速成滴

以后得学学汲酸菜（汲咋写？），弄他一大缸，吃一颗扔一颗。。。。。

从放暑假开始就一直没碰过烤箱，人一懒下来就想彻底懒下去了

前些日子采购了一箱子大地瓜，于是我的烤箱又派上了用场

原本用来烤小饼干这种洋玩意儿的烤箱彻底被我本土化

第一次用烤箱烤地瓜，别说，和微波炉烤的就是不一样哦

一点都不干，各个都烤出油来啦，和外面卖的没啥区别

带给同事尝，大家都说好吃

地瓜可是好东西，可是也不能天天吃

我现在就处于吃“恶心”了的状态

不能烤地瓜了，我接着开发新产品——烤栗子

家里有现成的栗子，是十一回家的时候上山亲自捡的

方子来自君之的博客

【烤栗子】

配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。

烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。

超级简单的制作过程：

1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

 

我没有严格照着配方来，各种用量都是自己估摸着来的

没刷糖水前我尝了一个非常好吃

但刷了糖水烤好后，栗子就变得黏黏糊糊的，吃的时候粘得手很恶心

于是我决定以后省去这步，原味的栗子就已经很好吃了，况且放了这么久的栗子已经很甜啦，完全没有必要再放糖啦

下面看看我的栗子吧

其实切口没那么费劲，很容易的

栗子上面亮晶晶的就是糖了

板栗应该算是丹东的特产了吧

但是市面上卖的好多都是嫁接过的，那样的栗子中看不中吃

各个都那么大，但味道其实没有野生的小油栗子好吃

十一回家ｈａｐｐｙ的时候，一大家子上山吃农家饭，捡栗子，玩的不亦乐乎，上点照片。。。留念。。。。

打栗子其实挺危险哦，弄不好会被那带刺的家伙砸了脑袋，那可不是闹着玩的。。。。

在树林里大风一吹，栗蓬锅子就噼里啪啦地往下掉，弄得我心惊胆战得，生怕脑袋被砸个包出来

但看着满地的栗子，也顾不了那么多啦，拼了！！！人那，就是那么贪心，嘿嘿

我们那天先是在院子里捡

偶弟弟就跟这棵树较上劲啦，就不信打不下来一个

这个是偶爹，嘿嘿，看他捡的多卖力

这可是捡栗子的经典动作。。。。想捡栗子就得弯腰啊

我就这样捡了一天板栗，第二天腰酸背痛啊。。。容易嘛我

但是现在让我去捡，我还会义无反顾滴。。。贪心哦，哈哈

屋外忙着捡栗子，屋里面忙着做大锅饭。。。。

洗菜、切菜，烧大锅滴各司其职，忙的不亦乐乎

看这炒菜的。。。都爬锅台上啦，

这娃干啥呢

干得一包子劲啊

原来是专业瓦工啊

吃饱喝得，就准备上山捡栗子喽，看这哥俩的架势，够专业不

人家都捡栗子，这还一个练狙击的。。。。

大部队上山啦

装备都挺齐全的

看这小家伙的精神头。。。拎个超大的袋子，一看就挺贪心，哈哈，都是准备满载而归的

劳动人民是最美滴。。。嘿嘿，抢个镜头

山上的风景真是不错，就是不捡栗子上山转转也好

路边的野花

采上一捧，美吧？

最后来张偶们全家最高领导和她老头儿的合影。。。大丰收喽！！！

现在应该是到了连雨季了吧？怎么感觉老是在下雨啊

害的我误了据说五百年一次滴日全食

话说头一年晚上我家猪头还叨咕日全食来着，结果第二天就被我忘得一干二净

一觉睡到大天亮，起来发现这天气咋怪怪的

说阴天吧，好像还阳光普照，说晴天吧，还阴森森滴感觉

我开始以为我眼神有点啥问题，后来确定眼神没问题后，确定是阴天要下雨。。。。

呜呜呜，我咋就一点没想起来是月亮惹的祸呢。。。。。。。。

等我上网发现真相以后，已经来不及了，月亮已经下岗了

 

还有一天晚上，我坐在电脑前，余光总觉得窗外总有白光，一闪一闪的

第一反应——不会是有小偷来踩点儿吧？用手电照我们家玻璃？

嗷嗷跑到客厅向猪头汇报我的重大发现，猪头很冷静滴告诉我：“外面闪电呢。。。。。要下雨了。。。。。”

我：“哎呀妈呀，可别劈了我”

猪头：“你做了亏心事了吗？”

我：“我跟你说哈，你本来吧是天上的天蓬元帅，结果被玉皇大帝一脚踹到凡间。。。。我吧，本来是天上的仙女儿，为了追随你才来到凡间。。。。现在他们是来抓我啦。。。。。。”

此时的猪头已经笑抽在沙发上了，他已经彻底被我恶倒了：“我是元帅不假，就你还仙女儿那。。。我肯定是从天上掉猴山上了。。。”

哈哈，俺可是在“恶协”混滴。。。（恶协是恶心协会滴简称，属办公室民间组织）这点功力还是有滴

 

发张图片耍耍，这西瓜吃的够水平吧

我洗澡前交待要吃西瓜的猪头，把西瓜心儿留一口给我

哈哈，等我洗出来就看见这个造型了。。。。。。。。。

今天猪头很主动滴提出逛街，目的地——大菜市

因为他想买我曾经买过滴那个漂漂滴水果刷，以前那个被pp当成刷水槽的刷子了

还有就是卫生间里挂抹布的一个吸盘滴挂钩架罢工了

我俩逛了好多地方都没找到中意滴

估计这两样东西再不买回来猪头就要崩溃了，他天天脑子里就这两样东西了

可是今天实在是太热啦，我一想到下车要走那么远去大菜市就感觉要晕倒了

于是提议：“我们去宜家吧。。。。：）”

猪头的第一反应是：“啊：（。。。宜家太大了。。。”

自打上次他陪我逛宜家逛到腿瘸，他就对宜家有心理阴影了

不过一说宜家会有挂钩架和水果刷，猪头咬牙决定再陪我走一趟：“哼，去就去，谁怕谁。。。。”

哈哈，好开心啊。。。。我心里是打着小算盘滴

听说宜家这几天打折呢，估计又能划拉不少好东西呢

到宜家已经是中午了，午饭只能就地解决了，

话说这宜家啊，就应该改餐厅，肯定嗷嗷赚钱，餐厅里那人啊，比卖场里都多

还有儿童乐园里也是爆满，据说某大爷把那当幼儿园了，天天带孙女去happy

今天真是没白去啊，哈哈，盘子碗又买了一堆

看这个也喜欢，那个也便宜。。。。猪头都懒得阻拦我了

不过超好看的那些盘子碗还是那么贵滴，没有折扣。。。。我只能又欣赏一遍了。。。。。

水果刷没找到，挂钩架都是需要钉钉子的，没有吸盘的

于是我们抱着一堆盘子碗回家了。。。。。哈哈，偷笑中。。。。

 

最近我滴何首乌长势喜人

于是我给他们搭了架子，让他们使劲地爬

爬啊爬

看看整个工程。。。。啥时能爬到大苞米那边去。。。。。。。。。

本来绳子是搭在电视机上面滴。。。偶想给电视机镶个绿边。。。

结果被猪头阻止了，说我影响他看电视

所以只好弄成这样牛郎织女滴了

今天擦地板时花架碍事，我随手一挪。。。。忘了上面还架着桥呢，差点没把大苞米拽过来。。。。。。。。

这下面这盆的目标是——爬满栏杆。。。

今天比较充实

早上睡到自然醒，饿着肚子去和“老”主妇们聚会

路上又接到了下周“小”主妇们聚会的邀请

唉，这档期排滴也太紧了点

吃饭打牌玩到了快四点，上了回家的车，大暴雨开始啦

市内的雨量真的不小，交通大学附近发大水了，临街的店铺都进水了

发短信向猪头汇报市内的路况，他回信说：“开发区雨也大，我连内裤都湿透了”

“啥？？你掉沟里了吧？”

弄了半天搞清楚，这位老哥早上居然没带伞。。。。。

本想表现一下，到班车点去接他

他拒绝了，准备下车跑回家去，也是，反正也湿透了，没啥可拯救滴价值了

我回家弄好了饭，一边上网一边等猪头回来，

忽然一个闪电加炸雷！！！！额滴娘啊！！！可吓死我了

窗外各种小汽车都开始嗷嗷报警

我的第一个念头是：偶滴老公啊，可别让雷给劈了。。。。。

转念一想，他也没做啥亏心事，应该不会被雷劈的

正想着呢，猪头进门了，完完全全滴落汤猪啊

真是猪改不了吃食啊，都湿成那样了，进门就瞅饭桌，然后绝望滴说：“没有好吃滴呀？：（”

我就纳了闷了：“咋没有好吃的啊？你不是就爱吃虾吗？”

他恍然大悟：“啊，那是虾啊？我还以为西红柿拌白糖呢。。。”

额滴神啊，这还是一只眼神不太好地猪。。。。

 

前几日研究烘焙，搞出了个蜂蜜蛋黄饼干球

其实原始方子不是球状滴，但我把料弄得有点干，用裱花袋实在挤不动

干脆用挖球器挖吧

特百惠的盒子装饼干挺不错滴

挖球器上面有个小孔，于是每个球球都带个小凸起。。。。

这款小饼干挺好吃，但我只吃了两个，剩下的都被猪头带早餐了。。。。。。。。。

【蜂蜜蛋黄饼干球】
配料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。
烘焙：180度，中层，约20分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。

制作步骤：
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。
2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4、加入盐，搅拌均匀。
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6、倒入低筋面粉。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
8、把面糊用挖球器挖成小球放在铺了油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱

TIPS：
1、这款饼干很简单，但是要注意加入蛋黄的时候不要一次全部加入，而要分次加入，以利于蛋黄和黄油充分融合。
2、烤的时候，注意多观察，因为饼干比较容易糊。烤到饼干呈微金黄色即可。
3、这款饼干含有蜂蜜。因为蜂蜜吸水性很强，所以在饼干冷却后一定要密封保存，以免饼干吸收空气中的水分而软化。